Просмотров: 95432

Автоклав своими руками чертежи схемы

Закрыть ... [X]

Разводим с женой кур и гусей — мяса хватает, но вот хранить его негде.

У соседа есть автоклав заводского изготовления — очень нужная штука при приготовлении консервов, захотели себе такой

К сожалению, стоимость таких приборов «кусается». Слышал, что умельцы собирают подобные агрегаты в домашних условиях и по качеству они не уступают заводским. Прошу откликнуться читателей, у кого есть схема и описание автоклава, который можно изготовить из подручных материалов.

Николай Дремкин, Винницкая обл.

1. Для изготовления автоклава использовал старый газовый баллон (фото 1, п. 1). Скрутил с него автоклав своими рукамикран, емкость внутри промыл водой с каустической содой, соблюдая меры предосторожности. От трубы d 200 мм отрезал кусок длиной 10 см под горловину (2). В верхней части баллона вырезал отверстие (3) соответствующего диаметра и приварил горловину (2).

2. В нижней части баллона, над заводским швом, просверлил два отверстия d 18 мм (4) под тепло-электронагреватели на 2 кВт. Установив тены внутри баллона, зафиксировал их в отверстиях с обеих сторон гайками с шайбами на поронитовых прокладках. Отступив 10 см вверх над нагревательными элементами (параллельно им), приварил к стенкам два металлических прутка d 12 мм. На них уложил две полукруглые доски толщиной 15-20 мм с отверстиями (5), они выполняют функцию решетки.

3. Вверху возле горловины напротив друг друга просверлил два отверстия d 20 мм (6). В одно из них вварил трубку подходящего диаметра длиной 10 см, куда вставил термометр. К другому отверстию приварил трубку с гайкой, в которую вкрутил манометр (фото 2, п. 1). Также просверлил отверстие, в нем герметично закрепил ниппель (для нагнетания и стравливания избыточного давления) (фото 1, п. 7)

Читайте также: Пресс для изготовления консервов вместо автоклава своими руками

4. Крышку автоклава изготовил из металлической пластины толщиной 6 мм, под ее диаметр вырезал кусок резины такой же толщины.

Важно!

Не включайте автоклав без воды!

Приварил два болта М 12(фото 2, п. 2) для крепления крышки с помощью кронштейна (3), который надевается на них и затягивается гайками (4), прижимая крышку. 5. Для консервирования на решетку ставлю закатки. Заливаю водой выше крышек на 2 см. Закрываю крышку, через ниппель насосом нагнетаю давление и включаю тэны. Консервирование провожу при температуре 110-115 град, и давлении в 1 атм. в течение 50-70 мин.

© Автор: Александр Онысько, Одесская обл. Фото автора

Ниже другие записи по теме "Как сделать своими руками - домохозяину!"
Источник: http://kak-svoimi-rukami.com/2016/09/avtoklav-iz-ballona-svoimi-rukami/



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Как домашних условиях сделать сыр сулугуни в домашних условиях
Той терьер комбинезон своими руками выкройка
Как сшить купальник своими руками для девочек
Ящерица из пластилина пошагово
Костюм кошки для женщины своими руками


Автоклав своими руками чертежи схемы
Автоклав своими руками чертежи схемы


Бытовой автоклав своими руками из газового баллона: принцип работы
Автоклав для домашнего консервирования своими руками сделать: чертежи



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ